Эссе Красное
Красное
Выдержка
в стали, частично в бочке
в стали, частично в бочке
12.5%
Тираж
20000 бутылок
20000 бутылок
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон
0.75
Особенности производства
Ферментация в стальных ёмкостях, мерло выдержано в дубовой бочке. Из года в год структура купажа меняется.
Дегустационные характеристики
Сопровождение блюд из красного мяса, особенно мясо на гриле.
Гастрономическое сочетание
Вино вишнёво-красного цвета. Питкое, гармоничное. Во вкусе мягкие танины.
Подача
Подавать при температуре 16 - 18С
Сатера
Хозяйство отсчитывает свою историю от 2000 года и принадлежит Игорю Самсонову. Занимаясь в 90-е годы поставками вин и крепких спиртных напитков в качестве дистрибьютера, он задался целью создания собственного производства вина. Формирование и становление "Сатеры" произошло на базе типового совхоза-завода, существовавшего в этом регионе с 1978 года.
Подробнее о винодельне
