Новый Свет Коллекционное
Белое
Выдержка
классический метод
классический метод
12%
Тираж
8000 бутылок
8000 бутылок
Сорт винограда
Пино Нуар
Пино Нуар
0.75
Особенности производства
Игристое приготовлено по классической технологии, с выдержкой в бутылке более 3 лет.
Дегустационные характеристики
Великолепный аперитив. Замечательный тандем с десертами из ягод и мороженным.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина светло-соломенный. Аромат вина плодово-фруктовый, а вкус мягкий, сбалансированный с медовыми оттенками, тонами жёлтых лепестков цветущего подсолнечника. Послевкусие насыщенное, длительное.
Подача
Подавать при температуре 10 -12С
Новый Cвет
Организованных Голицыным питомник вскоре стал обладателем большой коллекции сортов, в котором произрастали свыше 600 наименований. Долгие годы работы привели Голицына к осознанию, что как сам виноград, так и рожденное им вино - "продукт местности", по выражению самого князя.
Подробнее о винодельне
