Новый Свет Коллекционное брют
классический метод
12%
8000 бутылок
Алиготе
Особенности производства
Игристое приготовлено по классической технологии, с выдержкой в бутылке более 3 лет.
Дегустационные характеристики
Превосходный аперитив. Идеальное сочетание с сёмгой, красной или чёрной икрой. Отлично сопровождает блюда из рыбы, молодой телятины, дичи, мясо домашней птицы и фрукты.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина светло-соломенный, с изумрудным полутоном. Аромат весенного цветения сада, к которому подключаются нотки полевого разнотравья. Великолепное питкое игистое с лёгкими тонами дикой черешни.
Подача
Подавать при температуре 10 -12С
Новый Cвет
Организованных Голицыным питомник вскоре стал обладателем большой коллекции сортов, в котором произрастали свыше 600 наименований. Долгие годы работы привели Голицына к осознанию, что как сам виноград, так и рожденное им вино - "продукт местности", по выражению самого князя.
Подробнее о винодельне
