Авторский ассамбляж Резерв
в стали
13%
50000 бутылок
Пино Нуар
Особенности производства
Контролируемая ферментация, холодный стерильный розлив. Ассамбляж из пяти красных сортов винограда.
Дегустационные характеристики
Сочетается с красным мясом, мясными салатами и различными сырами.
Гастрономическое сочетание
Вино рубинового цвета. Оттенки сырого подлеска удачно дополняются спелыми красными фруктами, чёрная смородина переходит в оттенок спелой вишни, тона шоколада и кофе хорошо сочетаются с оттенками инжира и граната. Во вкусе лёгкое, с шелковистой текстурой и сочной кислотностью. Послевкусие длительное, тёплое, фруктовое.
Подача
Подавать при температуре 14 - 16 С.
Саук-Дере
Винтрест «Саук-Дере» — уникальное место со знаменательной историей. Первые виноградники появились тут в далеком 1926 году в период зарождения советского виноделия, исторические каменоломни стали превращаться в место для выдержки вин. В 50-х годах предприятие «Саук-Дере» уже считалось жемчужиной советского виноделия.
Подробнее о винодельне
