Гунько Саперави
в дубе 14 месяцев
14.5%
600 бутылок
Саперави
Особенности производства
Ручной сбор винограда и ручная селекция ягод. Холодная мацерация. Брожение и настаивание на мезге 45 дней. Выдержка в бочках из французского дуба в течение 14 месяцев.
Дегустационные характеристики
Отлично сочетается с блюдами из баранины, тёплыми салатами. Прекрасно сопроводит твёрдые сыры.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина тёмно-рубиновый. Аромат интенсивный, яркий с ягодными и сливочными тонами. Вкус насыщенный, бархатистый, вишнёво-сливочный с приятной терпкостью и длительным фруктовым послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 14 - 16С
Гунько
Gunko Winery - новая точка на винной карте России. Хозяйство начало свою историю в 2017 году. Руководит проектом Сергей Коротков, винодел с большим опытом работы в различных винных хозяйствах России, начинавший свой путь под руководством Патрика Леона. Винодельня рассчитана на производство не более 50 000 бутылок в год.
Подробнее о винодельне
