Регионы Виноделия
Кубань
Краснодарский край является важнейшим сельскохозяйственным регионом страны. При этом, обладая не самой большой площадью южного округа (всего 75 500 кв. км), он является лидером по валовому сбору зерна. Но и конечно, Кубань - это самый мощный драйвер в области виноградарства (регион производит около 40% всех виноградных вин России). Кроме того, Краснодарский край является самым привлекательным туристическим регионом России, благодаря как наличию городов-курортов Черноморского побережья, так и функционированию современного горнолыжного курорта Красная Поляна.
Сорта винограда:
Каберне Совиньон, Красностоп анапский, Красностоп Золотовский, Мерло, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар, Саперави, Совиньон Блан, Траминер, Шардоне
Винодельни региона
Долина Дона
Ростовская область - относится к зоне рискованного виноделия, поэтому виноградарство тут укрываемое. Главное богатство региона - его почвенные ресурсы. Размер области составляет 100 800 кв. км, что сопоставимо с площадью европейской страны, например Португалии. На территории области протекает одна из крупнейших рек Европы - Дон (длина 1870 км). Климат умеренно-континентальный, при этом зима обычно пасмурная, ветреная и снежная. Лето ветреное, сухое и жаркое.
Сорта винограда:
Цимлянский Чёрный, Красностоп Золотовский, Кумшацкий, Пухляковский, Саперави, Сибирьковый
Винодельни региона
Крым
Крым - исторически винодельческий регион. Виноделие Крыма исчисляет свое существование тысячелетиями. В новейшей истории ни антиалкогольная перестроечная кампания, ни последующие потрясения не смогли уничтожить традиции местного виноделия. Хотя площадь полуострова составляет всего 26 860 кв. км., данный терруар показывает на сегодня исключительные результаты. И возможно создает определенный тренд в русском виноделии.
Сорта винограда:
Алиготе, Барбера, Бастардо, Кефесия, Кокур, Мерло, Мускат, Пино Нуар, Рислинг, Сары Пандас, Совиньон Блан
Винодельни региона
Нижняя Волга
Волгоградская область является самой северной зоной виноделия России. Располагается она на юго-востоке Восточно-Европейской равнины и является самым большим регионом (112 877 кв. км) на юге страны, при этом 78% территории составляют земли сельскохозяйственного назначения. При этом однако регион практически не представлен современным виноделием и виноградарством, за исключение малых фермерских хозяйств.
Сорта винограда:
Цимлянский Чёрный, Рислинг, Сибирьковый, Шардоне, Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Саперави
Винодельни региона
Ставрополь
Ставропольский край расположен в центральной части Предкавказья и на северном склоне Большого Кавказа, горной системы между Чёрным и Каспийским морями. Особое богатство края составляют минеральные лечебные воды. Регион обладает достаточно внушительной территорией (66 500 кв. км.) с обширной площадью виноградников (7000 га). Однако, несмотря на это, регион совершенно не представлен винодельнями нового поколения, их практически нет в регионе.
Сорта винограда:
Каберне Совиньон, Алиготе, Мускат Белый, Пино серый, Рислинг, Ркацители, Саперави, Шардоне
Винодельни региона
Дагестан
Дагестан - регион с достаточно древней историей, и это самая многонациональная республика России. Его территория располагается в северо-восточной части Кавказа, вдоль побережья Каспийского моря, площадь республики составляет 50 270 кв. км. При этом он занимает второе место в стране по площади виноградников, около 23 000 га. Дагестан подразделён на три почвенно-климатические зоны: горная, предгорная и равнинная.
Сорта винограда:
Каберне Совиньон, Алиготе, Пино Блан, Рислинг, Ркацители, Совиньон, Шардоне, Гимра, Алый Терский, Кара-Койсу
Винодельни региона
Долина Терека
Современное виноделие в регионе только начинает формироваться. В виноградарский регион входят республики Кабардино-Балкария и Северная Осетия-Алания. Главной рекой Северной Осетии является Терек, который берёт свое начало за пределами республики, площадь которой составляет 8 000 кв. км. Терек, проходя через Владикавказ, простирается по холмистым равнинам, где раньше, более ста лет назад, располагались станицы с садами и виноградниками.
Сорта винограда:
Каберне Совиньон, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Рислинг, Ркацители, Саперави, Шардоне
