close_icon
search icon

Раевское

Краснодарский край, г. Новороссийск, ст. Натухаевская

image

Земельный участок общей площадью в 1622 га был приобретён в 2005 году, после чего в австрийском институте виноградарства было заказано всестороннее исследование почв и терруара в целом.

Терруар

block_image

Виноградники расположены на южных склонах холмов со стороны Анапской бухты Чёрного моря, у станицы Натухаевская.

Пологие склоны напоминают итальянскую Тоскану и представляют собой идеальный терруар для виноградарства. Южная экспозиция виноградников хозяйства обеспечивает оптимальный режим освещённости, а свежий бриз со стороны Анапской бухты поддерживает необходимую разницу дневных и ночных температур. Основной объём осадков приходится на зиму и весну, а лето и осень здесь достаточно сухие.

Рельеф участков и их разнообразность предлагают большой выбор пород почв: от чернозёма и бурезёма вплоть до песчано-глинистых и кремнистых. Преобладают глинисто-известняковые и дерново-карбонатные почвы с отдельными участками южных чернозёмов. Разнообразие почвы позволяет экспериментировать с разными сортами винограда.

Виноградники

170 га

виноградников

Самые первые лозы были заложены в 2007 году. Основным поставщиком саженцев выступает австрийский питомник Tschida. Винодельня выращивает 21 сорт винограда:

- Мерло - Каберне Совиньон - Пино Нуар

- Шардоне - Палава Рислинг

- Темпранильо - Пти Вердо - Каберне Фран

- Блауфранкиш - Пино Гри - Траминер

- Карменер - Зинфандель - Алиберне

- Алиготе   Вионье - Совиньон Блан

- Мускат - Липовина - Фурминт

Плотность посадки составляет 5000 лоз на 1 га

Винодельня

Главным энологом в хозяйство, работавшим в тандеме с молодыми виноделами, изначально был приглашён француз Филипп Рику, которого теперь сменил итальянец Анджело Джованнини. На винодельне уделяется особое внимание качеству вина при одновременном стремлении выразить уникальный характер терруара. Ягоды сортируются вручную, винификация проходит в небольших ёмкостях. Для выдержки используются дубовые баррики Seguin Moreau из французского и адыгейского дуба.

block_image
block_image

Вина Раевское

close_icon

close_icon

Проверте ваш Email

На ваш email отправлена инструкция по восстановлению пароля. Если вы не получили письмо проверте спам

close_icon

Восстановление пароля

Для восстановления пароля введите email привязанный к вашему профилю

close_icon

Регистрация

Сообщение