Узунов Каберне Совиньон
Красное
Выдержка
в дубе 12 месяцев
в дубе 12 месяцев
13.8%
Тираж
890 бутылок
890 бутылок
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Каберне Совиньон
0.75
Особенности производства
Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, при контролируемой температуре. Выдержка в бочках из кавказского и французского дуба в течение 12 месяцев.
Дегустационные характеристики
Отлично сочетается с блюдами из мяса, особенно приготовленных на гриле. Прекрасно сопроводит твёрдые сыры.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина бордовый с гранатовым оттенком. В аромате тона зрелых тёмных ягод и джема. Вкус мягкий, бархатистый, пряный, с нюансами "дымки" и длительным фруктовым послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 14 - 16С
Узунов
Семейный проект Ярослава Узунова, винодела в четвёртом поколении. Авторские вина из уникального терруара Таманского полуострова. Все вина производятся в небольших количествах, годовой тираж вин ограничен и составляет всего 50 000 бутылок в год.
Подробнее о винодельне
