Сира
14%
Особенности производства
Ферментация при контролируемой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Далее выдержка в кавказском дубе в течение 15 месяцев.
Дегустационные характеристики
Идеально подходит к свинине приготовленной на мангале, утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.
Гастрономическое сочетание
Вино пурпурно-красного цвета. В аромате слива, ежевика, вишня, дополненные нотками кожи, дыма и специи. Во вкусе полнотелое, с бархатистыми танинами и с ягодно-пряным послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 16 - 18С.
.png)
