Альма Мерло Резерв
в дубе 12 месяцев
14%
10000 бутылок
Мерло
Особенности производства
Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из дуба и нержавеющей стали, выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива в бутылки вино отдыхает, в течение не менее чем 3 месяцев.
Дегустационные характеристики
Для подачи к блюдам высокой кухни, приготовленным из красного мяса и дичи.
Гастрономическое сочетание
Исчерна-рубиновый цвет. Тонкий сортовой аромат с тонами фиалки, спелых чёрных ягод, шоколада, сафьяновой кожи и лёгких специй, а также присущими для вин степной зоны Западного Крыма оттенками сушеных трав. Вкус насыщенный, плодовый, свежий, с шелковистыми танинами. В стиле вина сочетаются весомое тело и утонченная элегантность. Вино готово к потреблению, но рекомендуется для дальнейшей выдержки в течение 5 и более лет.
Подача
Подавать при температуре 16-18С
Alma Valley
Первый суперсовременный винодельческий проект созданный с нуля в Крыму. Поражает своим размахом и тщательным подходом к выпуску премиальных вин нового уровня в современной истории виноделия. Помимо сухих вин с высоким потенциалом, предприятие создаёт моду на потребление вин природно-сладких, выпуская вина с остаточным виноградным сахаром.
Подробнее о винодельне
