Темпранильо
в стали, частично в дубе
13%
20000 бутылок
Темпранильо
Особенности производства
Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из дуба и нержавеющей стали, частичная выдержка в дубовых бочках.
Дегустационные характеристики
Для подачи к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного и тушеного мяса, домашней птицы и дичи.
Гастрономическое сочетание
Насыщенный рубиновый цвет. Богатый сортовой аромат с тонами чёрных ягод, ежевики, сливы, бальзамических трав и ванили. Вкус насыщенный, плодовый, с бархатистой танинной текстурой и долгим послевкусием. Вино готово к потреблению, но интересно для дальнейшей выдержки в течение 3-5 лет.
Подача
Подавать при температуре 16-18 С .
Alma Valley
Первый суперсовременный винодельческий проект созданный с нуля в Крыму. Поражает своим размахом и тщательным подходом к выпуску премиальных вин нового уровня в современной истории виноделия. Помимо сухих вин с высоким потенциалом, предприятие создаёт моду на потребление вин природно-сладких, выпуская вина с остаточным виноградным сахаром.
Подробнее о винодельне
