Коллекционное Экстра Брют
классический метод
12.5%
10000 бутылок
Шардоне
Особенности производства
Создано из винограда сортов шардоне и пино нуар, по классической технологии вторичного брожения в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке – три года.
Дегустационные характеристики
Подойдет в качестве аперитива, а также к мясу птицы и особенно для профитролей со слабосоленой красной рыбой.
Гастрономическое сочетание
Вино светло-соломенно цвета с легким зеленоватым отблеском. В букете тона подсолнечника, халвы, сливок, свежие нотки айвы, груши, сливы и зеленого яблока. Вкус свежий, хорошо сбалансированный с длительным сливочным послевкусием.
Подача
Подавать при температуре 06 - 08С
Фанагория
Более 6 веков назад на Таманском полуострове, омываемом водами Керченского пролива, располагались владения древнего Боспорского царства. Основанная в 500-х годах до н.э., Фанагория была вторым, после столицы царства - Пантикопея, городом в государстве, который именовали "азиатской" столицей. И уже тогда славилась Фанагория своими винами, которыми вела торговлю со всем миром.
Подробнее о винодельне
