Жаков Оранж

Особенности производства

Ручной сбор, сортировка и охлаждение винограда, холодная мацерация, ферментация на мезге в стальных емкостях с контролем температуры, выдержка на тонком дрожжевом осадке. Восторг - сорт советской селекции. Оранжевое вино.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-жёлтого цвета. В аромате запечённое медовое яблоко с нюансами сладких специй и тонкими нотами сухофруктов. Вкус вина  округлый, насыщенный с тонами увяленных сладких фруктов и мёда, пряными оттенками и долгим бархатистым послевкусием с хрустящей кислотностью.

Гастрономическое сочетание

Подавать к стейку из рыбы, креветкам, мидиям.

Подача

Подавать при температуре 10 - 13С