Кюве Карсов красное
в дубе 12 месяцев
14%
15000 бутылок
Каберне Совиньон
Особенности производства
Вино настаивается 21 день на мезге с косточками, благодаря чему приобретает насыщенный аромат и вкус, а затем - в течение 12 месяцев выдерживается в французском дубе. Карсов - генерал, герой русско-турецкой войны.
Дегустационные характеристики
Подавать к блюдам из дичи, баранине, говядине под пикантными соусами и к твёрдым сырам.
Гастрономическое сочетание
Вино насыщенного рубинового цвета. В богатом букете переплетаются ароматы фруктов и ванили с лёгкими нотами душистой корочки хлеба. Вкус сложный, гармоничный, с преобладающими тонами спелых фруктов и пряностей, в обрамлении мягких танинов.
Подача
Подавать при температуре 16 - 18С
Шато Ле Гран Восток
Первое в нашей стране винодельческое хозяйство полного цикла - от выращивания винограда до розлива вина в бутылку, созданное по образцу французского шато. Уникальный российско-французский проект стартовал под руководством Николая Пинчука, где главным виноградарем и виноделом выступил Франк Дюссенер.
Подробнее о винодельне
