Кюве Карсов Красное

Особенности производства

Вино настаивается 21 день на мезге с косточками, благодаря чему приобретает насыщенный аромат и вкус, а затем - в течение 12 месяцев выдерживается в французском дубе. Карсов - генерал, герой русско-турецкой войны. 

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета. В богатом букете переплетаются ароматы фруктов и ванили с лёгкими нотами душистой корочки хлеба. Вкус сложный, гармоничный, с преобладающими тонами спелых фруктов и пряностей, в обрамлении мягких танинов. 

Гастрономическое сочетание

Подавать к блюдам из дичи, баранине, говядине под пикантными соусами и к твёрдым сырам.

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С