Раевское Вионье

Особенности производства

Ручной сбор в 12-килограммовые ящики. Долгое брожение, около четырёх недель, в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 12 - 17С.

Дегустационные характеристики

Цвет нежно-золотистый, с зеленоватым оттенком. Вкус насыщенный, с тонами спелых фруктов и манго. Приятная освежающая кислинка в послевкусии.

Гастрономическое сочетание

Идеальный аперитив, сочетается с блюдами из рыбы, птицы, морепродуктов, а также к мягким сырам с белой плесенью.

Подача

Подавать при температуре 10-12С