Эльбузд Шардоне
14%
Особенности производства
Ручной сбор урожая с сортировкой гроздей и ягод. Холодная мацерация в прессе, затем ферментация в ёмкости из нержавеющей стали с контролируемой температурой.
Дегустационные характеристики
Вино станет прекрасной парой для белого мяса, рыбы, сыров и фруктов.
Гастрономическое сочетание
Вино светло-соломенного цвета. В аромате миндаль, каштан, цитрусовые и белые цветы. Вкус комплексный, свежий, с хорошим балансом.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12С
Эльбузд
Имя хозяйство получило по названию посёлка и реки, на склонах которой расположились её виноградники. Река Эльбузд служит линией территориального разграничения Краснодарского края и Ростовской области. Её название переводится с тюрских наречий как "Ледяная река".
Подробнее о винодельне
