Дзитоев Блауфранкиш
Красное
Выдержка
в дубе 12 месяцев
в дубе 12 месяцев
13.5%
Тираж
400 бутылок
400 бутылок
Сорт винограда
Блауфранкиш
Блауфранкиш
0.75
Особенности производства
Непродолжительная холодная мацерация, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение 12 месяцев частично в новых дубовых бочках, частично бочках второго года.
Дегустационные характеристики
Прекрасно подойдет под нежирные мясные блюда и сыры.
Гастрономическое сочетание
Цвет насыщенный рубиновый, в аромате нотки красных ягод. Во вкусе малина, земляника, клюква, перечная мята.
Подача
Подавать при температуре 16С
Константин Дзитоев
Единственная микровинодельня из региона Долина Терека. Авторский проект винодела - энтузиаста Константина Дзитоева из Владикавказа. Одна из первых лицензированных фермерских виноделен в России.
Подробнее о винодельне
