Петнат Шардоне-Сибирьковый
12%
Особенности производства
Частичная ферментация проходила в стальной емкости, потом виноградное сусло разливалось в бутылки, где и завершался процесс брожения. В процессе производства петната не использовались фильтрация и оклейка.
Дегустационные характеристики
Подойдет в качестве аперитива, отлично сопроводит морепродукты, а также десерты, мороженое и свежие ягоды.
Гастрономическое сочетание
Цвет вина светло-соломенный. Аромат фруктовый, минеральный, с оттенками ананаса, цитрусовых и белых фруктов. Вкус свежий, минеральный, с фруктово-цитрусовыми нотками.
Подача
Подавать при температуре 06 - 08C
Фанагория
Более 6 веков назад на Таманском полуострове, омываемом водами Керченского пролива, располагались владения древнего Боспорского царства. Основанная в 500-х годах до н.э., Фанагория была вторым, после столицы царства - Пантикопея, городом в государстве, который именовали "азиатской" столицей. И уже тогда славилась Фанагория своими винами, которыми вела торговлю со всем миром.
Подробнее о винодельне
