100 оттенков Шардоне
13%
Особенности производства
Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка не менее одного года в дубовой бочке, а после розлива - ещё не менее 6 месяцев непосредственно в бутылке.
Дегустационные характеристики
Идеально для жульена из лисичек и перлотто с грибами. А также сочетается с сырами с белой плесенью.
Гастрономическое сочетание
Вино соломенного цвета. В букете гармонично сочетаются тона спелых фруктов, цитрусов и цветов с благородными сливочными оттенками. Вкус полный, гармоничный, с хорошим уровнем кислотности, минеральными, фруктово-цитрусовыми оттенками и лёгкими древесными нюансами. Послевкусие длительное, сливочно-фруктовое с переливами цветочных и цитрусовых нот.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12 С .
Фанагория
Более 6 веков назад на Таманском полуострове, омываемом водами Керченского пролива, располагались владения древнего Боспорского царства. Основанная в 500-х годах до н.э., Фанагория была вторым, после столицы царства - Пантикопея, городом в государстве, который именовали "азиатской" столицей. И уже тогда славилась Фанагория своими винами, которыми вела торговлю со всем миром.
Подробнее о винодельне
