Бельбек Каберне Совиньон
выдержка в дубе 12 месяцев
14.3%
1200 бутылок
Каберне Совиньон
Особенности производства
Вино приготовлено по классической технологии красных вин. Выдержка 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Окончательное созревание вина происходит в бутылках в течение 6 месяцев.
Дегустационные характеристики
Лучше всего сочетается с<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana;">широкой гаммой блюд из красного мяса, приготовленного на огне и дополненного сложными соусами.</span>
Гастрономическое сочетание
<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana;">Насыщенный темно-рубиновый цвет. Сложный слоистый аромат с тонами чёрной смородины, кожи, сигарной коробки, табака, легкими нюансами специй и лакрицы. Богатый, объемный, рельефный вкус с бархатными танинами, отличным балансом и структурой. Стильное вино с характером и индивидуальностью.</span>
Подача
Подавать при температуре 18 - 19С
Бельбек
Основал винодельческое хозяйство семейного типа Сергей Бескоровайный. Он в 2012 году загорелся идеей выпускать авторское вино и в 2014 году были заложены собственные виноградники, площадью 3,5 га, в северной части Севастополя. Небольшой тираж выпускаемой продукции позволяет гарантировать именно тот результат, который поставил перед собой винодел, отсюда и получается по-настоящему "авторское" вино.
Подробнее о винодельне
