Пино Нуар (Петух)

Особенности производства

Отделение гребней вручную. Брожение происходило в стальном чане, далее выдержка 14 месяцев в бочках объемом 228 и 500 л

Дегустационные характеристики

Вино светло - красного цвета. Аромат яркий, фруктовый. Оттенки красной смородины, шиповника, специй и вишни. Во вкусе гармоничное с отличным балансом. Танин мягкий, шелковистый.

Гастрономическое сочетание

Сопроводит запечённую телятину и говядину, ростбиф и твёрдые сыры.

Подача

Подавать при температуре 16-18С