Яйла Кокур Резерв

Особенности производства

Ферментация на диких дрожжах в небольших ёмкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживалось на дрожжевом осадке 6 месяцев. Кокур - автохтонный крымский сорт винограда.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета. Аромат комплексный фруктовый с тонами мёда, цитруса, полевых цветов и мякоти подсолнечника. Вкус полный, глубокий, с приятной мягкой кислотностью и длительным послевкусием. 

Гастрономическое сочетание

Сочетается с морепродуктами, а также с блюдами из черноморской рыбы.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С