Узунов Розе

Особенности производства

Кратковременная мацерация на мезге, ферментация в стальных ёмкостях. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет вина нежно-розовый. Аромат интенсивный, "летний" с клубнично-земляничными оттенками. Вкус сочный, сбалансированный, минеральный со сладковатыми нотами клубничного джема и розового грейпфрута.

Гастрономическое сочетание

Отлично сочетается с морепродуктами, особенно с устрицами. Прекрасно сопроводит сыры, паштеты из печени, а также десерты.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С