Швец Гевюрцтраминер

Особенности производства

Брожение в открытой ёмкости с настаиванием на мезге без гребней в течение 45 дней. Проводились пижажи два раза вдень. Выдержка в бочке 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Необычайно яркий аромат, где на фоне тонов персика и абрикоса выходит очень яркий оттенок эфирного масла розы. Во вкусе очень сильное, насыщенное вино, гармоничное с некоторой терпкостью на финише.  

Гастрономическое сочетание

Блюда из птицы, морепродуктов. Блюда азиатской кухни.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С