Мерло Каберне Энергия

Особенности производства

Брожение Мерло и Каберне Совиньона в стальных чанах, каждый сорт по отдельности. Мерло с добавлением 10% целых гроздей. Выдержка раздельно в дубовых бочках 24 месяца. После выдержки купаж и фильтрация.

Дегустационные характеристики

Насыщенный аромат, с нотами чёрноплодной рябины, шоколада и джема из ежевики. Раскрывается тонами эвкалипта, черемухи и цветов фиалки.

Гастрономическое сочетание

Рибай стейк, каре барана на гриле, твердые выдержанные сыры.

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С