Перовских Ркацители Оранж

Особенности производства

Брожение в ёмкости с настаиванием 25% винограда на мезге, а 75% винограда проходит ферментацию в квеври. Далее, вино выдерживается в дубовых бочках, в течение года.

Дегустационные характеристики

Вино светло - янтарного цвета. Аромат раскрывается тонами трав, специй, мёда и сухофруктов. Во вкусе, насыщенное вино, гармоничное с некоторой терпкостью на финише.  

Гастрономическое сочетание

Блюда из жирной птицы, морепродуктов. Блюда восточной кухни.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С