Совиньон Блан-Мцване

Особенности производства

После тщательной сортировки ягоды подвергаются ферментации при низкой температуре.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета. Аромат яркий, свежий, с оттенками тропических фруктов и цитрусовых, ананаса, персика, дыни, груши и липового цвета. Вкус сочный, гармоничный, тропические фрукты и звонкая кислотность.

Гастрономическое сочетание

Блюда из морепродуктов, приготовленные в азиатском стиле, тайская кухня, морепродукты на гриле, блюда с травами и зеленью, салат с козьим сыром и фетой, копченая красная рыба.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С.