Дивноморское Сира

Особенности производства

Брожение с постферментационой мацерацией. Выдержка во французском дубе 18 месяцев.  

Дегустационные характеристики

Цвет вина тёмно-рубиновый. В аромате прослеживаются нюансы кожи, кофе и специй. Вкус сложный, плотный, с крепкой танинной структурой, с преобладанием нюансов сушёного чернослива. Послевкусие длительное, с приятными кофейными нотками.

Гастрономическое сочетание

Сопровождение к красному мясу, дичи и твёрдым сырам.   

Подача

Подавать при температуре 16 -18С