Швец Каберне Мерло 19
Крым
2019
Красное
14%
Выдержка
сталь, бочка 24 месяца
сталь, бочка 24 месяца
Сорт винограда
Каберне Совиньон Мерло
Каберне Совиньон Мерло
0,75
Тираж
2470 бутылок
2470 бутылок
Средняя цена 6500 о
Особенности производства
Вино сделано по классической технологии. Мацерация в течение 30 дней после окончания ферментации. Выдержка в дубе в течение 24 месяцев.
Дегустационные характеристики
Очень ароматное, яркое, фруктовое, с тонами чёрной смородины, засахаренной вишни, табака и немного белого перца. Во вкусе насыщенное, средней полноты, хорошо сбалансированное, с долгим фруктовым послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Рибай стейк, каре барана на гриле, твердые выдержанные сыры.
Подача
Подавать при температуре 16 - 18С