Собербаш Пино Гри

Особенности производства

Ручной сбор урожая с сортировкой гроздей и ягод. Холодная мацерация в прессе, затем ферментация в ёмкости из нержавеющей стали с контролируемой температурой в течение 14 дней. Батонаж дрожжевого осадка в течение 3-х недель. 

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета. С ярким ароматом белого перца, абрикоса, груши и зефира. Вкус вина обладает восхитительной структурой и замечательной, яркой округлостью. Его сладкие ноты сбалансированы приятной свежестью.

Гастрономическое сочетание

Вино станет прекрасной парой для блюд из рыбы, белого мяса, устриц.

Подача

Подавать при температуре 10 - 12С