Вилла Виктория Совиньон Блан Резерв
в дубе
12.5%
4000 бутылок
Совиньон Блан
Особенности производства
Вино приготовлено из винограда прошедшего строгий отбор. Винификация и выдержка проводилась 40% в кавказском дубе в течение 8 месяцев и 60% в ёмкостях из нержавеющей стали.
Дегустационные характеристики
Подавать к морепродуктам, рыбным блюдам и лёгким закускам. Требует аэрации.
Гастрономическое сочетание
Вино светло-соломенного цвета. Аромат интенсивный, тона дыни, мочёного яблока, сливочного тона, оттенки трав с нюансами полыни и розы. Благородный вкус белых фруктов, с лёгкой кислотностью, приятная грейпфрутовая горчинка. Длительное, приятное послевкусие.
Подача
Подавать при температуре 11С
Вилла Виктория
Реализованная идея семьи Яновых создать хозяйство бургундско-луарского стиля. Самая крайняя и самая высоко расположенная винодельня Анапской долины по пути к Новороссийску. Консультантом хозяйства выступил Джон Ворончак. Первые вина делались в «Мысхако» Романом Неборским.
Подробнее о винодельне
