Этюд 7 (Красностоп-Цимлянский)
выдержка в дубе
13.5%
4367 бутылок
Красностоп Золотовский
Особенности производства
Вино приготовлено из аборигенных сортов винограда Красностоп Золотовский, Цимлянский Чёрный и грузинского сорта Саперави. Вино выдерживается в бочке из французского дуба.
Дегустационные характеристики
Вино прекрасно сочетаться с холодными закусками из мяса, со стейком из говядины и различными сырами.
Гастрономическое сочетание
Вино ярко рубинового цвета. В аромате с тонами ежевики, чернослива, вишни. Вино обладает округлым, фруктовым вкусом с шелковистой текстурой, ягодными оттенками, спелыми танинами и приятной терпкостью в долгом послевкусии.
Подача
Подавать при температуре 14 - 16С
Вина Арпачина
Совершенно новый проект из Ростовской области, который полностью сконцентрировался на выпуске вин из донских автохтонов. Винодельня принадлежит семье Юрия Малика. Многие хозяйства создаются целенаправленно, но возникновение в станице Маныческой винодельни стало итогом совпавших обстоятельств, результат которых превзошёл самые смелые чаяния его участников.
Подробнее о винодельне
