РАШ - рислинг, алиготе, шардоне. Лучший белый ассамбляж винодельни Узунов. В аромате белые цветы, цитрусы, персик, груша. Вкус свежий, минеральный. Отлично под морепродукты, особенно под черноморскую рыбу или сыры с белой плесенью.
Количество сетов
Белое
частично в дубе
13%
Ферментация всех сортов по отдельности проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, при контролируемой температуре. Выдержка на тонком дрожжевом осадке. Шардоне выдержано в бочках из кавказского дуба в течение 3-х месяцев.
Цвет вина соломенный. Аромат интенсивный, комплексный, цветочно-цитрусовый с нотами белых фруктов. Вкус свежий, гармоничный, минеральный с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и с длительным фруктовым послевкусием.
Отлично сочетается с любыми блюдами из морепродуктов, особенно с рыбой. Прекрасно сопроводит сыры с белой плесенью.
Подавать при температуре 10 - 12С
