Шумринка
Краснодарский край, г. Анапа, с. Гай-Кодзор
Архитектор Ланфранко Чирилло, которого называли автором проекта дворца под Геленджиком, якобы строившегося для Владимира Путина, в мае 2016 года объявил о создании винодельческого хозяйства под Анапой. Энологом выступил Роман Логунов.
Терруар
Под виноградники и сопутствующую инфраструктуру Шумринка приобрела примерно 400 га земли в районе села Гай-Кодзор.
Помимо виноделия, проект собирается развивать туризм, есть намерение построить маленькую винную деревню под Анапой. В 2016 году здесь заложили 50 га виноградников с высокой плотностью посадки.
Виноградники
50 га
виноградников
В основном, здесь выращиваются европейские сорта.
Мерло Мальбек Сира Пино Блан
Также высажены Саперави и сербский Пробус.
Винодельня
Вина под маркой Шумринка выдерживаются в дубовых бочках и керамических амфорах. Первая продукция, произведенная из покупного винограда, уже поступила на рынок. Компания намерена выйти на объем производства в 1 млн бутылок в год, из которых 300–500 тыс. будет приходиться на премиальный сегмент.
Вина Шумринка
Для создания этого вина были отобраны лучшие партии (кюве) из отборного винограда двух европейских сортов. Вино приготовлено по классической технологии белых вин. Частично выдержано в бочках из французского дуба.
Для создания этого вина использовано четыре сорта отборного винограда, выращенного в границах географического объекта Кубань. Вино приготовлено по классической технологии белых вин.
Для создания этого вина использовано четыре сорта отборного винограда, выращенного в границах географического объекта Кубань. Вино приготовлено по классической технологии красных вин.
Для создания этого вина использовано четыре сорта отборного винограда, выращенного в границах географического объекта Кубань. Вино приготовлено по классической технологии красных вин.
Для создания этого вина были отобраны лучшие партии (кюве) из отборного винограда европейских красных сортов. Вино приготовлено по классической технологии красных вин.
Для создания этого вина были отобраны лучшие партии (кюве) из отборного винограда европейских красных сортов. Вино приготовлено по классической технологии красных вин. Выдержка в французском дубе 12 месяцев.
