Абалихин Каберне Фран

Особенности производства

Ферментация при контролируемой температуре с девятидневной карбонической мацерацией, далее выдержка в бочках из французского дуба в течение восьми месяцев. 

Дегустационные характеристики

Гранатовый цвет вина. Аромат насыщенный, с оттенками специй, кожи, черной смородины, черноплодной рябины, дыма и ванили. Богатый вкус раскрывается оттенками чёрной смородины, граната, паслёна и сливочными нотками. Сбалансированная кислотность поддержана долгим и приятным послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Вино можно подавать к мясным закускам, мясу кролика и домашней птицы, грибным блюдам и молодым сырам.

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С