Балаклава Саперави

Особенности производства

Ручной сбор, двойная селекция ягод перед ферментацией. Винификация в стали, выдержка в французских дубовых бочках, в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного тёмного рубиново-красного цвета. Букет яркий, с оттенками чёрных спелых ягод, ванили и сливок. Вино полное, округлое, с продолжительным ягодно-пряным послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Идеально подходит к баранине, шашлыку из свинины, ягнёнку на гриле и молодым сырам.

Подача

Подавать при температуре 16 - 18С