Саркел Петнат Саперави

Особенности производства

Частичная ферментация проходила в стальной емкости, потом виноградное сусло разливалось в бутылки, где и завершался процесс брожения. В процессе производства петната не использовались фильтрация и оклейка.

Дегустационные характеристики

Цвет вина розовый. Аромат ягодный, с оттенками розового грейпфрута и лесных ягод. Вкус свежий, сочный, с долгим ягодным послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Подойдет в качестве аперитива, а также к морепродуктам, мясу, фруктам и десертам.

Подача

Подавать при температуре 06 - 08С