Ваша корзина ещё пуста

Каберне Совиньон Резерв

Крым
2013
Каберне Совиньон Резерв
Красное
14%
Выдержка
в дубе 12 месяцев
Сорт винограда
Каберне Совиньон
0,75
Тираж
10000 бутылок
Средняя цена 2700 о
99

Особенности производства

Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных ёмкостях из дуба и нержавеющей стали, выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива в бутылки вино отдыхает, в течение не менее чем 3 месяцев. 

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет. Яркий сортовой аромат с тонами спелой чёрной смородины, черники, сафьяновой кожи, благородной ванили и лёгких специй, а также присущими для вин степной зоны Западного Крыма оттенками сушеных трав. Вкус насыщенный, плодовый, свежий, с бархатистой терпкостью. Послевкусие запоминается типичным для альминского терруара лёгким оттенком свежемолотого чёрного перца. 

Гастрономическое сочетание

Для подачи к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного мяса, домашней птицы и дичи, с использованием тонких соусов, приправ лёгких пряностей.

Подача

Подавать при температуре 16-18С.